- 2006年5月10日 00:40
- diary:日記
ＧＷに帰省したら、帰りにうちのオカンがヨーグルト菌を持たせてくれた。東京に戻ってくるなり早速牛乳に混ぜてヨーグルトづくりにとりかかる。１日後、ヨーグルトがしっかりとできている。味も上々
。たしかオカンが友人から数年前に分けてもらったものだったと思う。「でもこれ元々どこからやって来た菌なのかなあ？誰かがブルガリアとかから持ちこんだのかなあ」なんて少々短絡的に考えてみたりもする。- Newer: ヨーグルト大量生産
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